首先，針對(duì)腦梗塞的患者，后期的康復(fù)是十分重要的。
飲食方面第一就是要多吃蔬菜，少飲酒，蔬菜和水果里面含有大量的維生素c、鎂和鉀，維生素c可以調(diào)節(jié)膽固醇的代謝，防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展，同時(shí)可以增加血管的致密性，同時(shí)要戒煙和限酒。
第二，常用一些植物油，少吃動(dòng)物性的脂肪，植物油含有不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)血清膽固醇降低。而動(dòng)物的脂肪，像豬油、奶油、肥肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、蛋黃，它含有的膽固醇是比較高的。
第三，飲食清淡，不要過(guò)飽，飲食以清淡為宜，因?yàn)槭认田嬍?，鈉會(huì)進(jìn)入血管壁使其增厚，血壓增高，進(jìn)食量應(yīng)該適當(dāng)，不宜過(guò)飽，否則身體過(guò)胖可以加重心臟的負(fù)擔(dān)。
第四，蛋白類的海味不能少，飲食中缺乏蛋白質(zhì)同樣會(huì)發(fā)生血管硬化，平時(shí)可以喝一些去脂的牛奶，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些海產(chǎn)品，比如海帶、海魚，它可以降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。
