食管癌是常見的消化道腫瘤，是指食管鱗狀上皮或腺上皮的異常增生，所形成的惡性病變。
食管癌飲食要注意什么
宋杰副主任醫師
聊城市第二人民醫院疼痛科
2019-01-073085次
概述：
對癥治療建議：
因食管癌屬于惡性腫瘤，治療用藥應根據病情決定，如果發現較早，可及時行手術治療，然后根據病理類型選擇合適的化療藥物進行后續治療，常用的藥物有長春新堿、順鉑、5-佛尿嘧啶等。
飲食注意：
食管癌建議：1.避免過燙、粗糙的食物，因太燙的食物容易損傷食管內壁，引起病變。2.營養均衡且容易消化和較軟的食物。3.進食有營養高蛋白食物如瘦肉、雞蛋、魚類。4.盡量避免辛辣刺激性飲食。5.如出現胸部不適或胸骨后疼痛，應禁食。6.另外，可適當進行鍛煉，以促進身體恢復。7.禁食煙酒，吸煙和飲酒會對身體造成損害，造成該疾病的發生。8.不食用含致癌物質的食物。如發霉的糧食、咸魚咸肉、腌制咸菜等。
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食管癌晚期吃什么食管癌如果到了晚期，往往是不能切除的，這樣的患者往往會進食很困難，有的時候甚至我們在臨床上看患者就喝小米粥，這樣小的米粒都會噎，而且會嗆咳，這時候他主要的問題，是腫瘤侵及到了食管壁，甚至侵出食管壁，到中鄂壓迫了喉返神經，這樣的患者他會出現一個，喉返神經的麻痹，說話會聲音嘶啞，喝水進液體食物會嗆咳，這個時候我們主要要訓練患者，就是讓他在一個適宜的角度，和一個適宜的位置上進食，進流食會嗆咳減少一些，如果說他進固體食物，比較哽咽的話，這時候我們要用流食代替。有的患者就是食管癌，尤其晚期患者他不能進食了，這時候我們可以考慮食管支架，用支架把這個病變給它支起來，給他形成一個人工的腔道，但是他患者還走自然的這種，生理的這種結構來進食，當然了我們下食管支架的病人，他可以像口服液體食物，像牛奶、稀粥、一些爛面條，甚至可以吃餛飩和餃子，這樣都沒有問題，但是像我們說有的一些，比較干硬的食物，在食管支架以后，那就不能吃了，因為它容易堵到食管支架，另外一些纖維化，比較東西多的食物像菜葉，像一些肉絲很多的那種，絲狀的這樣的食物，還是不要吃，食管癌晚期，其實他的這個癥狀，往往是不能進食，我們可以用介入的方法，把它用支架支開，另外還有包括像放療，灌注化療，都可以達到一個治療的目的，而不是說食管癌晚期就是絕癥了，甚至來說，實在是不能這樣經口進食，我們甚至可以說應用鼻飼管或者做一些胃的造瘺都可以解決這些問題。
02:46
于友濤
主任醫師中國人民解放軍總醫院第一附屬醫院
2018-09-18 5923次
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食管癌放療注意事項對于食管癌放療，患者需要注意放療區皮膚保護，有以下幾點：（1）不要用太燙或太冷的水和肥皂洗皮膚。（2）衣服在接受治療的部位不要穿得太緊。（3）不要摩擦、抓搔照射區皮膚。（4）不要把燙或冷的東西，如熱毛巾、冰袋放在接受放療的皮膚上，除非是醫生建議的。（5）在正接受治療和治療結束幾周內，不要在接受放療的部位上擦藥粉、護膚霜、香水、除臭劑、藥膏、洗液和家用藥物，除非經過醫生許可。放療期間患者在飲食上，也要注意食用清淡營養易消化的流食或半流食、軟食，不要吃生、冷、硬、過燙及辛辣刺激性食物和腌制品，建議少量多餐，細嚼慢咽，少吃油膩食物，多吃新鮮的蔬菜水果，同樣需要忌酒煙。
01:30
酈守國
副主任醫師廈門大學附屬中山醫院
2020-03-16 3037次
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食管癌要注意什么食管癌的患者主要是注意生活習慣，特別是飲食方面的問題。對于早期的食管癌，多數病人沒有任何癥狀，少數病人可能會表現為吞咽食物梗阻，或者是食管內有異物感，食物通過緩慢，并且有滯留感等癥狀。如果發展到局部中晚期，那么就表現為進行性吞咽困難，由于食管有腫瘤，腫瘤的血供是很豐富的，那么進食的時候就要特別注意避免粗硬的食物，因為粗硬的食物從腫瘤的位置吞咽經過的時候，有可能會摩擦，然后引起腫瘤的血管破裂出血，甚至是大出血都有可能。因此，如果診斷是食管癌，建議還是進食易消化食物，盡量避免粗硬的食物，因為它有引起出血的風險。語音時長 01:41”
周龍
副主任醫師湘潭市中心醫院
2019-11-11 2097次
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食管癌術后飲食需要注意什么？?從飲食方面來講可分為幾段：第一是住院期間，住院期間早期這個手術后我們是不能經口進食的，這個時候我們是通過管子經鼻然后到腸道，這么一個通道要把飲食通過管子把它打到腸道里面，這個時候主要是流質食物為主，要高營養高熱量的流質，那么這個過程大概持續五到七天，當時食管和胃吻合口長好以后我們就可以經口進食了。那么經口進食早期也是以流質食物為主，吃一些牛奶或者是雞蛋羹這些流食，包括果汁這些類型。第二個階段就是出院了，早期一個月內逐漸轉到半流食，也就是說可以吃一些米糊或者是芝麻糊之類或者是雞蛋羹，那么在這一個月里，飲食營養角度也是高營養和高蛋白、高維生素，容易消化的飲食。語音時長 1:42”
相華
主治醫師國藥同煤總醫院
2018-11-05 1998次
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食管癌術后飲食需要注意什么？食管癌術后的飲食需要注意進食柔軟流質的飲食，避免進食辛辣刺激的飲食，以免對食管造成反復刺激，出現食管瘺。另外食管癌的病人由于嚴重缺乏營養，在手術以后應當加強營養的支持，補充優質蛋白，可以多吃一些蛋奶肉類飲食，來改善體質，增強自身免疫力。
康壽磊
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-12-30 1601次
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食管癌飲食注意什么病情分析：食管癌飲食上要注意優質蛋白的食物，包括雞蛋，瘦肉，牛肉，蛋白質粉等等。要注意增加新鮮水果和新鮮蔬菜的攝入，保證每天新鮮水果在250克左右，新鮮蔬菜在500克左右。意見建議：養成良好的飲食習慣，增加水果和蔬菜的攝入，適度的體育運動，保持良好的體重指數，戒煙戒酒，是有助于降低食管癌的發生概率的。有食管癌高危因素的人群，建議進行按時的示范性篩查，爭取早期發現，早期治療。
王坤
副主任醫師宿州市立醫院
2020-06-25 1102次
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食管癌要注意什么食管癌患者在日常一定要注意護理自己才可以，平日要有足夠的營養支持和進行有效的康復鍛煉。注意及時監測病情的變化，做到定期復查，如果出現一些不良癥狀就應該及時去醫院，千萬不要拖延。而在飲食方面，患者一定要注意多吃一些流質性的食物，避免堅硬的食物
朱希山
主任醫師北京大學第一醫院
2024-09-11 0次
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食管癌術后患者飲食要注意些什么？食管癌術后的患者在術后三周左右就可以逐漸過渡到正常的飲食，術后有可能出現吻合口狹窄，但進食固體食物時對吻合口相對有擴張的作用，所以術后不要長期的進食流質的飲食。食管癌和其他的腫瘤不同，不是不想吃，而是吞咽困難不能進食，造成機體的消耗，所以要盡量多吃一些容易進入食管的食物，不要限制熱量。要做到營養豐富
郭向飛
副主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院
2022-01-18 218次
